'Els misteris de la cuina dels Kamogawa / Los misterios de la taberna Kamogawa' - HISASHI KASHIWAI

Aquest autor d'èxit en el seu Japó natal, després d'haver-nos presentat als Kamogawa en la seva anterior novel·la: "Las delicioses històries dels Kamogawa / Las deliciosas històries de la taberna Kamogawa" ara ens presenta" Els Misteris de la cuina dels Kamogawa". 

Què tenen de deliciós/misteriós aquestes novel·les? 

Primer presentem als personatges principals: L'expolicia Nagaware Kamogawa, la seva filla Koishi sense oblidar-nos del gat Hirune. Els Kamogawa tenen una taverna que s'anuncia amb una revista especialitzada sense adreça i número de telèfon. Arribar-hi ja és tota una aventura. Quin interès té la gent per traslladar-se des de qualsevol punt del Japó a Kyoto? Doncs els clients són persones que recorden el sabor, l'olor d'un guisat, però desconeixen com es prepara i inclús alguns dels ingredients. 

Els Kamogawara han de descobrir com preparar aquests plats que poden ser típics de qualsevol localitat del Japó. Els dos llibres segueixen el mateix model. Són sis narracions independents en les quals una persona es presenta a la taverna i després del dinar d'acolliment explica el plat que està cercant i els motius que té per aquesta cerca, cada client té una història. A partir d'aquí el expolicia és té que espavilar per satisfer el seu client. 

Cada narració porta per títol el nom del plat que és el que s'ha de preparar. Una mica seria allò que tothom fa croquetes de pollastre, però jo vull les de la meva àvia i com es troba la recepta de l'àvia? Això és feina dels Kamogawa. A través dels diferents personatges en cerca dels seus records culinaris ens anem introduint en la vida quotidiana japonesa i els seus costums. 

Aquestes dues novel·les no guarden cap ordre, tant és llegir primer una que l'altre. Potser algú lector trobarà que són molt iguals, que la temàtica no varia, però tenint en compte que entrem en temporada estiuenca trobo que són dos novel·les ideals i refrescants, fàcils de portar a la motxilla i llegir a la platja o a la piscina. 

Bona lectura.

Eugénia Ros

Els misteris de la cuina dels Kamogawa / Los misterios de la taberna Kamogawa
HISASHI KASHIWAI
Traductor: ISMAEL FUNES AGUILERA / VÍCTOR ILLERA KANAYA
Editorial: La Magrana / Salamandra
ISBN: 9788419334152 / 9788419346025
Idioma: CATALÁN / CASTELLANO
Número de páginas: 208 / 192
Año de edición: 2023
Colección: Les ales esteses / Salamandra Narrativa

'El sentido de Metallica' (El significado de sus canciones) - William Irwin

Hay dos tipos de personas: los que dudan de que Metallica sean la mayor banda de Heavy Metal del mundo y los que creen que esa afirmación es cierta. Un servidor está en el segundo grupo y para que quede claro: soy de los que piensan que Metallica es la banda más grande de Heavy Metal del mundo a día de hoy. Sin discusión alguna. Sus números así lo avalan. No entraré en ellos, los números, ya que soy más de letras, pero aquí van unos rápidos y básicos datos: a día de hoy son la única banda capaz de convocar el máximo número de público en sus conciertos, muy por delante de Judas Priest (quienes tocaron para unas cinco mil personas el pasado jueves en la capital catalana en un magnífico show, so sí que no se lo quita nadie), Iron Maiden (aunque su último concierto fue en un abarrotado Sant Jordi, sí que su anterior visita tuvo lugar en el Estadi Olimpic Lluis Companys) o AC/DC (estos no entran en la categoría de Heavy Metal), fuera quedaron Megadeth, Slayer, Manowar, Motörhead o Black Sabbath, unas por motivos obvios, ya no existen como banda, otras por que nunca llegaron a un gran público como sí lo hizo La gran M con su disco homónimo de 1991, conocido como Black album (25 millones de copias vendidas en el mundo avalan ese disco), así que si Metallica llena dos noches, la del 12 y la del 14 de julio el Estadio Civitas Metropolitano en su M72 World Tour está claro quién es actualmente la banda más grande de Metal del mundo. Y llevan así décadas.

Pero El sentido de Metallica,la obra que firma William Irwin, fan del grupo desde que su amigo Joe le grabó en 1984 en una cinta el LP Ride the Lightning, no habla ni mucho menos de lo grande que fue, es y será el grupo de las huestes de James, Lars, Kirk y Robert, sino que se centra en el significado de sus letras, las mismas que nos acompañaron en nuestra adolescencia y/o juventud, aquellas que cantamos a pleno pulmón en sus conciertos, las mismas que nos hacen sentir libres y poderosos. 

Evidentemente muchos fans del grupo se centran en su poderosa y cortante música, y dejan de lado las letras, pero la redacción de Hetfield, cantante y guitarrista de la banda, tal y como cuenta el autor del libro, merecen la misma atención que las de Bob Dylan.

James escribe poesía rock sobre la muerte, la guerra, la adicción, la alienación, la corrupción, la desesperación, la rabia, el poder, la religión, la locura y otros temas trascendentales en la vida de una persona.

El sentido de Metallica indaga en todos esos temas desde la perspectiva del propio autor, que le da sentido a las letras de James, su sentido, y mucho más que una traducción sabia de las letras es un estudio profundo de ellas, una minuciosa disección del sentido de sus palabras, del significado real de su mensaje.

Por descontado que El sentido de Metallica creará debates y discusiones, pero ofrece una visión no conocida de las letras del grupo, ricas en detalles, con un significado directo a veces, más elaborado y laberíntico en otras, pero siempre con un mensaje profundo, real, duro y convincente.

Desde la sutileza de Nothing else matters hasta la indignación de And justice for all o la pérdida de esperanza en Fade to black o el escalofrío de Master of puppets, las letras de Metallica salen de las tripas de su autor y llegan al corazón y al alma del oyente.

El sentido de Metallica está más cerca del estudio y/o ensayo sobre las letras de la banda que una traducción al uso de las mismas. No esperes encontrar una por una todas y cada una de las canciones del mítico grupo, para nada, al igual que el propio grupo, Irwin salta de canción a canción en cada uno de sus capítulos, eso sí, compartimentados perfectamente en sentimientos claros: Religión, Adicción, Locura, Muerte, Guerra, Justicia, Libertad, Aislamiento, Control y Resiliencia.

Su lectura es densa, compleja, extenuante, pero tras ella podemos tener otra visión de James Hetfield, autor de las letras en cuestión, así como una mejor comprensión de su estado anímico en el momento en que escribió cada una de las canciones diseccionadas y a fe de que merece la pena ese pequeño esfuerzo.

SALVA G.

Título: El sentido de Metallica
Autor: William Irwin
Traducción: Fernando Garí Puig
Editorial: Libros Cúpula
Edición: 1ª edición, febrero de 2024
Número de páginas: 203
I.S.B.N. 978-84-480-4066-6