"Cuando cambiamos nuestra forma de respirar, también podemos cambiar la forma en que vive nuestro sistema nervioso" - Entrevista a Sajeeva Hurtado, autora de 'Respira y relaja la raja'

                            

"La respiración puede cambiar nuestro sistema nervioso y favorecer la salud"

Sajeeva Hurtado presenta Respira y relaja la raja, un libro en el que explica cómo la respiración puede influir en el sistema nervioso, el bienestar y la calidad de vida a través de lo que denomina respiración neuroepigenética. Hablamos con ella sobre esta técnica, la importancia del suelo pélvico y cómo unos sencillos cambios en la forma de respirar pueden ayudarnos a reducir el estrés.

¿Cómo definiría la respiración neuroepigenética?

La respiración neuroepigenética propone que, mediante la respiración, podemos modular la expresión de nuestro sistema nervioso y, con ello, influir también en la expresión de nuestros genes. Durante mucho tiempo hemos pensado que la genética determina nuestro destino, pero la epigenética demuestra que el entorno tiene un papel fundamental.

Y cuando hablamos de entorno no nos referimos únicamente al lugar donde vivimos, sino también a nuestro mundo interior: nuestros pensamientos, nuestras emociones o incluso el estado de nuestro organismo. Cambiando el funcionamiento del sistema nervioso podemos favorecer que nuestro cuerpo tienda hacia la salud en lugar de hacia la enfermedad.

¿Influye tanto el lugar donde vivimos como nuestro estado interno?

Sí. El ambiente externo es importante. Vivir en una ciudad muy contaminada supone una carga para el organismo. Pero también puede ocurrir lo contrario: alguien puede vivir en un entorno natural privilegiado y, aun así, mantener un estado interno de estrés constante.

La epigenética sostiene que ambos factores influyen en cómo se expresan nuestros genes. Por eso es importante cuidar tanto el entorno físico como el emocional.

En el libro también explica que existe una relación muy estrecha entre la respiración y el cerebro.

Exactamente. Es muy difícil decirle conscientemente al cerebro "tranquilízate" y conseguirlo. Sin embargo, sí podemos cambiar su funcionamiento modificando nuestro patrón respiratorio.

Cuando respiramos de una forma determinada conseguimos que el cerebro genere frecuencias asociadas a la calma, la serenidad y el bienestar, en lugar de permanecer en un estado continuo de estrés, tensión o ansiedad.

¿Cuáles son los hábitos que más perjudican nuestra manera de respirar?

Uno de los principales problemas es que respiramos al ritmo al que pensamos. Vivimos rodeados de estímulos constantes, con información nueva cada pocos segundos, y eso hace que mantengamos una respiración acelerada, como si estuviéramos corriendo una maratón, cuando en realidad permanecemos sentados.

Ese exceso de respiración genera un estado permanente de alerta en el sistema nervioso. Cuando aprendemos a disminuir la frecuencia respiratoria también conseguimos reducir la velocidad de nuestros pensamientos y favorecer un mayor equilibrio mental.

El título del libro llama mucho la atención. ¿Qué significa exactamente "relaja la raja"?

Hace referencia al suelo pélvico. Es un conjunto muscular con una enorme importancia porque soporta gran parte del peso del cuerpo y cuenta con una gran cantidad de terminaciones nerviosas y vasos sanguíneos.

Como cualquier otro músculo puede acumular tensión. Cuando permanece contraído durante mucho tiempo, esa tensión repercute en el resto del organismo y puede afectar al funcionamiento de distintos órganos y sistemas.

¿Qué resultados obtienen las personas que ponen en práctica sus ejercicios?

Hemos realizado experiencias con unas 4.700 personas en distintos países utilizando esta técnica junto con la meditación Respira y relaja la raja.

Los cambios más frecuentes aparecen en la calidad del sueño, la digestión y la sensación general de calma. Al relajar el suelo pélvico y favorecer la activación del sistema nervioso parasimpático, el organismo sale del estado permanente de alerta.

Cuando el cuerpo deja de comportarse como si estuviera en peligro constante, mejora el descanso, la digestión y también la forma en la que nos relacionamos con los demás.

¿Dónde pueden encontrar más información quienes quieran conocer su trabajo?

Toda la información está disponible en las redes sociales de Llena de Vida - Sajeeva, así como en la web movimientosrespira.com, donde se pueden encontrar ejercicios de respiración y los resultados de los estudios realizados. También compartimos contenidos a través del canal de YouTube Llena de Vida.

Además de leer el libro, ¿recomienda asistir a talleres?

Por supuesto. La práctica es fundamental. Entender la teoría es importante, pero estas técnicas necesitan experimentarse con el cuerpo. Por eso realizamos talleres y encuentros en diferentes ciudades para que las personas puedan vivir la experiencia de primera mano.

Para terminar, ¿qué ejercicio sencillo recomendaría a alguien que quiera empezar hoy mismo?

Le aconsejaría hacer una inspiración profunda, mantener el aire unos instantes y después exhalar lenta y completamente, relajando todo el cuerpo, incluido el suelo pélvico. Después conviene permanecer unos segundos en ese vacío antes de volver a inspirar.

Y, por supuesto, acompañar la práctica con pensamientos positivos. Como dice Sajeeva Hurtado, "pensamientos felices, como Peter Pan".

Xavier Borrell

Respira y relaja la raja
Sajeeva Hurtado
Editorial Siglantana Sl
ISBN: 9788410179936
Idioma: Castellano
Número de páginas: 212
Año de edición: 2026

"La base de la salud es el estilo de vida; la suplementación solo es un complemento bien pautado" - Entrevista a Odile Fernández autora de "El poder de la suplementación"

© Pepe Villoslada

Odile Fernández nos acompaña, ella es una doctora y escritora conocida por sus trabajos anteriores, que presenta su nuevo libro sobre suplementación. 

Este nuevo libro parece tener como objetivo poner un poco de orden en todo el mundo de la suplementación, que a veces puede resultar confuso. ¿Es así?

Sí, totalmente. Estamos viviendo un momento de mucha desinformación. A raíz de las consultas de lectores, me di cuenta de que existe bastante caos. Muchas personas toman varios suplementos a la vez sin darse cuenta de que están repitiendo ingredientes, otras consumen cantidades excesivas de ciertas sustancias y muy pocas de otras, y también hay quienes combinan suplementos con tratamientos médicos sin saber que pueden producirse interacciones. Todo esto puede tener consecuencias negativas. Por eso sentí la necesidad de escribir un libro que ayudara a establecer unas bases claras, con criterios fiables, para que las personas puedan tomar decisiones informadas.

Entonces, ¿la suplementación es la clave de la salud?

No, en absoluto. La base de la salud siempre es el estilo de vida. Una buena alimentación —preferiblemente basada en el modelo mediterráneo—, el ejercicio físico regular, la exposición a la luz solar, un descanso adecuado y una buena gestión del estrés son fundamentales. Sin estos pilares, los suplementos no tienen sentido. La suplementación debe entenderse como un complemento, un apoyo que puede ayudar en determinadas circunstancias, especialmente teniendo en cuenta que hoy en día muchos alimentos han perdido calidad nutricional.

Es decir, primero hábitos y después suplementos.

Exacto. Primero hay que construir una base sólida. A partir de ahí, se puede valorar si hay carencias o necesidades específicas y, en ese caso, utilizar suplementos de forma adecuada.

¿Todas las personas necesitan lo mismo o depende de cada caso?

Depende completamente de cada persona. No todos necesitamos los mismos suplementos. Influyen muchos factores: la edad, el estilo de vida, el lugar donde vivimos, la alimentación, si padecemos alguna enfermedad o si tomamos medicación. Por eso es tan importante la personalización. Copiar lo que hace otra persona, un vecino o un influencer puede ser un error. Lo que a uno le funciona puede no ser adecuado para otro.

En ese sentido, también parece importante evitar caer en engaños o falsas promesas.

Sin duda. En el mundo de la suplementación hay mucha oferta, pero también mucho marketing. A menudo se venden productos con promesas exageradas: que curan enfermedades, que refuerzan el sistema inmunológico de forma espectacular o que garantizan resultados rápidos. Eso no es realista. Además, muchas veces no se especifica claramente la composición del producto ni existe evidencia científica que respalde esas afirmaciones. Cuando algo parece demasiado bueno para ser verdad, probablemente no lo sea.

Entonces, hay que ser críticos como consumidores.

Exactamente. Es importante revisar los ingredientes, buscar evidencia científica y desconfiar de productos que no ofrecen transparencia o que tienen precios excesivamente altos sin una justificación clara.

Otro punto importante es que los suplementos no son medicamentos.

Correcto. No deben confundirse. Los suplementos no sustituyen tratamientos médicos ni actúan de forma inmediata. Su función es complementar, no reemplazar. Y siempre deben utilizarse con criterio.

En el libro también se aborda el caso de personas con enfermedades graves, como el cáncer.

Sí, es un tema muy importante. En pacientes oncológicos hay que tener especial cuidado, porque algunos suplementos o plantas pueden interferir con tratamientos como la quimioterapia. Sin embargo, también es cierto que ciertos suplementos pueden ayudar a mejorar la calidad de vida y reducir algunos efectos secundarios. Siempre debe hacerse bajo supervisión profesional, valorando riesgos y beneficios.

¿Se podría decir que una buena suplementación ayuda a prevenir problemas de salud?

En algunos casos sí. Puede contribuir a mejorar la calidad de vida, cubrir carencias y apoyar al organismo. Incluso puede ayudar a reducir la necesidad de ciertos medicamentos o minimizar sus efectos secundarios. Pero siempre dentro de un enfoque global de salud.

Hablabas antes del papel de los influencers. ¿Han influido negativamente en este ámbito?

Hay de todo. Algunos hacen una buena labor divulgativa, pero otros generan confusión. El problema surge cuando se recomienda algo sin base científica o cuando se promocionan productos con intereses comerciales detrás, sin transparencia. Eso puede llevar a las personas a tomar decisiones poco acertadas.

También se ha hablado mucho del uso de sustancias en el ámbito del fitness.

Sí, y es preocupante. Cada vez es más frecuente ver a personas que buscan resultados rápidos mediante sustancias que no siempre son legales ni seguras. El deseo de conseguir un físico determinado de forma rápida puede llevar a decisiones peligrosas, especialmente entre los más jóvenes. Pero la realidad es que la salud y la forma física se construyen con tiempo, esfuerzo y constancia.

Es decir, no hay atajos.

Exacto. El camino saludable es el de los hábitos sostenibles: moverse más, comer mejor, descansar adecuadamente. Eso es lo que realmente marca la diferencia a largo plazo.

Para terminar, ¿dónde se puede encontrar más información sobre tu trabajo?

Principalmente en redes sociales y en la página web, donde se comparte contenido relacionado con salud y hábitos de vida.

Xavier Borrell

El poder de la suplementación
Odile Fernández
Editorial: Editorial Planeta
ISBN: 9788408315193
Idioma: Castellano
Número de páginas: 272
Año de edición: 2026
Colección: No Ficción

"Las cosas más importantes para tener bien el sistema inmunológico son gratuitas" - Entrevista a Alfredo Corell autor de 'Inmunidad en forma'

Entrevista de Xavier Borrell a Alfredo Corell autor de 'Inmunidad en forma' para Propera parada cultura.

 

Inmunidad en forma

Alfredo Corell

Editorial Planeta

ISBN:9788408296935

Idioma: Castellano

Número de páginas: 384

Año de edición: 2025

Colección: No Ficción

"Cuando nacemos no estamos desarrollados para respirar por la boca" - Entrevista a Sol de la Torre autora de 'Respira y sana'

Entrevista de Xavier Borrell a Sol de la Torre autora de Respira y sana para Propera parada cultura.

Respira y sana

Sol de la Torre

Editorial: La Esfera de los Libros, S.L.

ISBN: 9788410940499

Idioma: Castellano

Número de páginas: 316

Año de edición: 2025

"Para alguien que no hace deporte, cualquier cambio puede ser fundamental" - Entrevista a Ángela Quintas autora de 'De la boca a tu salud'

Entrevista de Xavier Borrell a Ángela Quintas autora de 'De la boca a tu salud' para Propera Parada Cultura.

De la boca a tu salud

Ángela Quintas

Editorial:

Editorial Planeta

ISBN: 9788408296904

Idioma: Castellano

Número de páginas: 304

Año de edición: 2025

Colección: No Ficción

'El lunes ya empiezo la dieta' - Pablo Zumaquero

Los astros se alinearon.

No hay mejor día en el año para redactar esta reseña.

Tras las opíparas e inacabables comidas navideñas no solo es tiempo de ir al gimnasio sino que llegó la hora de empezar esa dieta pospuesta ad infinitum (el metal sinfónico lo dejaremos para más adelante)

Y aquí es donde entra Pablo Zumaquero (Sevilla), dietista-nutricionista, teólogo de los alimentos y profesor para echarnos una mano y que nuestros propósitos para este 2023 se cumplan.

El lunes ya empiezo la dieta tiene un fin claro: hacer que comamos mejor.

No perfecto. Mejor.

Nadie es perfecto. Pero sí que podemos mejorar nuestra calidad de vida con pequeños pasitos. No hace falta alimentarse de agua esta semana para poder legar al día de Reyes y meternos entre pecho y espalda dos torteles de nata, uno como desayuno y otro como postre. Pero sí que deberíamos empezar a rebajar la ingesta de comida diaria, reduciendo poco a poco las cantidades.

Es evidente que Zumaquero tiene experiencia en ello y sus explicaciones a lo largo de todo el libro se basan en ellas, y además tiene unos conocimientos adquiridos que hacen de sus palabras una luz a seguir. Pero también es más que evidente, que Pablo le pone mucho humor a lo que cuenta, restándole seriedad y haciéndolo todo más ameno. Esa gracia andaluza se desprende en cada uno de los párrafos. 

Con esto no estoy diciendo que se lo tome a broma, todo lo contrario, es sumamente serio en todo lo que cuenta, pero sí que es verdad que esa nota de humor hacen que sus palabras entren mejor.

Además a lo tonto a lo tonto, y entre broma y broma, dice las cosas claras.

Zumaquero desmonta mitos en las primeras páginas del libro. Y acaba el mismo llevando a la práctica todo lo explicado en los capítulos intermedios ofreciendo una lista de la compra esencial, un listado de desayunos saludables y unos menús para comer y cenar.

Entre esos dos capítulos podemos encontrar cómo afrontar el cambio, cómo conocer nuestro cuerpo, adaptarnos al entorno, comprar y cocinar lo correcto y controlar el resto de problemas externos que nos hacen engordar (esto es como el estrés: yo no me estreso, a mí me estresan)

Y esto lo dice alguien que a mediados de los noventa perdió 30 kilos de los 100 que pesaba (sigo manteniendo ese peso tras casi 30 años después de perderlo y a decir verdad, mis pequeños caprichos me doy) así que sí, si te lo propones se pueden perder esos kilos que hacen más pesada nuestra vida, a un servidor le faltaba el aire al subir las escaleras de su casa y ahora puede quemar calorías durante una hora en el gimnasio tranquilamente, esto quiere decir que no lo hice por estar más guapo, sino más sano.

Para ser sincero, me vi reflejado en uno de los capítulos. Pero por suerte mis amigos fueron, son y serán eso: amigos. Cuando quedaba en el bar y ellos pedían morro frito, patatas bravas, cervezas y cualquier cosa peligrosa para mi dieta, yo me conformaba con una botella de agua sin gas, pero en ningún momento me insistieron ni mucho menos me obligaron a comer de todo ello. Así pude sin esfuerzo perder esos 30 malditos kilos que no me dejaban respirar.

Sí, El lunes ya empiezo la dieta es ideal para regalar este próximo día 6, puede resultar incómodo, más que nada si te regalan un libro donde te enseñan a adelgazar puede resultar incómodo, pero en realidad El lunes ya empiezo la dieta no va bien bien de eso, tan solo nos ayuda a comer mejor, que adelgacemos sería un daño colateral (muy bienvenido por cierto)

SALVA G.

Título: El lunes ya empiezo la dieta

Autor: Pablo Zumaquero

Editorial: Planeta

Edición: 1ª edición, octubre de 2022

Número de páginas: 286

I.S.B.N. 978-84-08-26303-6

Lunes, 2 de enero de 2023.

'El revolucionario mundo de los probióticos' - Dra. Olalla Otero

Hace unos días aparecieron tres estudios médicos los cuales han revelado la importancia de la microbiota en el inicio, extensión y evolución del cáncer de pulmón, lo que abre nuevas vías para el diagnóstico precoz y nuevos tratamientos mediante la regulación de su función.

El estudio sostiene que bien con probióticos o más factiblemente con postbióticos generados a partir de consorcios bacterianos se podría interceder en la microbiota para lograr un mejor pronóstico de la enfermedad.

La microbiota intestinal es el conjunto de microorganismos que viven en el intestino, tales como bacterias, hongos, virus o incluso parásitos. Puede considerarse un órgano más del cuerpo humano, que además de ayudar y favorecer la digestión y de proteger el sistema inmunitario, actúa de escudo contra patógenos y toxinas. La microbiota es única y diferente en cada uno de nosotros, estudiar esta microbiota es primordial para saber si existen clases universales de tipos de microbiota para así clasificarlas en categorías de cada individuo.

Mantener esa microbiota equilibrada es lo que consiguen los probióticos. O al menos ayudan.
Los probióticos son bacterias beneficiosas que viven en el intestino y mejoran la salud general del organismo que facilitan la digestión y la absorción de nutrientes y ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. Cuando la flora intestinal no está equilibrada, frecuentemente tras el uso de antibióticos o cuando no se tiene una alimentación saludable y equilibrada, el intestino acaba poblado de bacterias malas que no ayudan al sistema inmune y dejan el organismo susceptible a enfermedades.
En El revolucionario mundo de los probióticos, la nueva obra de la doctora Olalla Otero, doctora en Biología por la Universidad de Vigo, encontraremos las respuestas a las preguntas de qué son, cómo funcionan y para qué sirven los probióticos, para tener una mejor salud y una barriga feliz.
Estudios aseguran que más del 90% de las patologías están asociadas a un desequilibrio de la microbiota. Por eso es tan importante preservarla.

Leyendo El revolucionario mundo de los probióticos aprenderás a cuidar de esos microorganismos que viven en tu interior y te ayudan día a día en tu salud, consumiendo prebióticos pero sobre todo probióticos.

Puede resultar confuso por momentos, no es un libro de fácil digestión, lo siento por el chiste, tanta información llega a colapsar, pero si tomamos notas nos servirán para entender mejor lo explicado.
En su final El revolucionario mundo de los probióticos se convierte en una guía práctica sobre los probióticos para que tanto el usuario medio como el médico más especializado pueda echar mano de ella y consultar su vasta información.

No debería faltar en ninguna biblioteca de nadie que se precie en llevar una vida equilibrada en todos los ámbitos posibles. En la de un humilde servido,r ya tiene un lugar preferente. Y como bien dice la Dra. Sari Arponen, tanto en su prólogo como en el fajín que acompaña la edición del libro, cada vez que me preguntan sobre probióticos respondo: léete el libro de la doctora Olalla Otero. 

Eso haremos.

SALVA G.

Título: El revolucionario mundo de los probióticos

Autor: Dra. Olalla Otero

Editorial: Planeta

Edición: 1ª edición, febrero de 2022

Número de páginas: 254

I.S.B.N. 978-84-1344-132-0

'El lado oculto de la farmacia' - Dra. Esther Samper

Todo en esta vida es un negocio. Se crea algo con el fin de su comercialización. No hay ningún tipo de duda en ello. Y si los lugares donde se vende un producto no funcionan, se tiende a abrir el abanico de venta. Ya pasó con las gasolineras, acabaron vendiendo hasta pan en sus instalaciones en las ciudades; los quioscos de prensa, que han acabado ofreciendo café; los estancos, en los cuales encontramos desde joyas hasta caramelos; y las farmacias, que además de vender medicamentos con eficacia aprobada, se dedican a vender productos y complementos con publicidad engañosa, cuando la farmacia debería ser un establecimiento sanitario que avalase un producto y en realidad está desinformando a la población.

Eso es lo que la autora llama “el lado oscuro de la farmacia”

Esther Samper es doctora en Ingeniería Tisular Cardiovascular, licenciada en Medicina y máster en Biotecnología biomédica, ha centrado su carrera profesional en el ámbito de la investigación y la divulgación científica. Como investigadora, ha estudiado el uso de células madre con finalidad terapéutica en enfermedades cardiacas y como divulgadora, además de crear el blog Tempus Fugit en 2005, que evolucionó a MedTempus, fue responsable de la sección de salud de Soitu.es y del blog “La doctora Shora” en El País.

En la actualidad, se dedica de forma profesional a la comunicación sanitaria y este El lado oculto de la farmacia es una magnífica muestra de ello.

El libro no es un ataque generalizado a las farmacias o al colectivo farmacéutico, sino una defensa contundente del paciente frente a los múltiples productos que podemos encontrar en las boticas y que, en realidad, no cuidan de nuestra salud.

Publicidad engañosa; fármacos sin eficacia demostrada; el multimillonario negocio de la homeopatía; artículos antimosquitos; complementos dietéticos y nutricionales; plantas medicinales.

No hay nada que se escape al estudio de la doctora Samper, siempre con sus datos contrastados como defensa de su postura. La autora busca enseñar el camino correcto al usuario final más que intentar imponer un nuevo orden mundial con respecto a las farmacias. Consigue con su obra que cuando entremos en una farmacia lo hagamos informados y con el conocimiento de causa y que nuestra entrada no sea a tientas y a ciegas.

Es verdad que los capítulos de la obra acaban por extenderse más de lo que sería necesario, al menos en nuestra humilde opinión, dando a veces la impresión de que se da vueltas y más vueltas sobre el mismo asunto frase tras frase, pero suponemos que el buen hacer de la doctora incluye una explicación razonable, coherente y veraz de todo lo que cuenta en sus capítulos.

También es cierto que desde la barrera todo se ve mejor. Explícale a alguien con cáncer que si tiene una mínima posibilidad de mejorar, ya no de sanar, sino tan solo de dejar de sufrir tanto, con unas hierbas o con un complemento dietético, que no lo compre porque no existen estudios contrastados sobre su eficacia.

Es evidente que si estamos sanos y nuestra dieta es equilibrada, más allá de practicar algún deporte o sudar en el gimnasio, no necesitaremos planta medicinal alguna para que nuestra salud mejore, ni complemento dietético alguno que aporte nada a nuestro cuerpo equilibrado, y eso es exactamente lo que la doctora Samper remarca en su libro una y otra vez.

Que todo es un negocio quedó claro en la última pandemia mundial, la de COVID-19, con la venta de geles hidroalcohólicos que poco o nada hacían contra ella. Sinceramente es una excelente manera de finalizar el libro y pone de manifiesto que no todo lo que brilla es oro. Aunque a decir verdad la última frase del libro es un consejo de la autora que reza: Salud, conocimiento y pensamiento crítico. De todas maneras mi favorita es: lee siempre la letra pequeña del etiquetado de los productos que no conozcas previamente. Al igual que en los comestibles, no te fíes de aquello que resalta el fabricante en su etiqueta en grandes letras, dime de qué presumes y te diré de qué careces.

En El lado oculto de la farmacia no está todo, pero no dudamos de que una segunda y una tercera parte pueda aparecer en breve en las librerías.

El lado oculto de la farmacia es un faro en la oscuridad que nos guía mientras navegamos por las farmacias de nuestro país.

SALVA G.

Título: El lado oculto de la farmacia

Autor: Dra. Esther Samper

Editorial: Planeta

Edición: 1ª edición, abril de 2022

Número de páginas: 365

I.S.B.N. 978-84-08-25591-8

Entrevista a Ángela Quintas autora de ¿Por qué me duele la tripa?

Entrevista a Ángela Quintas autora de ¿Por qué me duele la tripa? por Xavier Borrell para Propera Parada cultura en encuentro en Barcelona con ella.

¿Por qué me duele la tripa?

Ángela Quintas

Nº de páginas: 304

Editorial: PLANETA

ISBN: 9788408250920

Año de edición: 2022

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'Vive más y mejor' - Dr. Miquel Porta con la colaboración de Marta Espar

 Miquel Porta (Barcelona, 1957), doctor en medicina, investigador y profesor universitario, que trabaja en el IMIM (Instituto del Hospital del Mar de investigación médica)  presenta el que es su primer libro de divulgación dirigido al público en general sobre la contaminación interna de las personas y cómo reducirla, tras más de trescientos artículos en revistas científicas especializadas.

Al igual que Elisabet Silvestre (Vivir sin tóxicos, RBA) o Carlos De Prada (La epidemia química, Ediciones i o Anti-tóxico, Espasa), por poner ejemplos de los cuales tenemos absoluto conocimiento, Porta se desvive para que la reducción de tóxicos y contaminantes ambientales que nos rodea sea un hecho y no una quimera.

Vive más y mejor, es una guía práctica con la que podremos reducir los tóxicos y contaminantes ambientales que nos rodean, que no son pocos. Y lo peor es que no estamos rodeados de ellos, es que literalmente, vivimos impregnados de ellos.

El cuerpo humano está lleno de disruptores endocrinos como el bisfenol A, plaguicidas contemporáneos, plaguicidas heredados o de legado, residuos industriales y numerosas sustancias tóxicas más. Gracias o por culpa de, que en nuestros platos podemos tener glisofato, clorpirifos, diazinón, paratión y otros plaguicidas organofosforados que se utilizan en la agricultura industrial, amén de otras sustancias artificiales que se utilizan para plastificar juguetes, muebles o  utensilios de cocina. Resultan invisibles, pero día a día los respiramos, comemos, bebemos e incluso nos maquillamos o lavamos con ellos.

No es baladí el hecho de querer desintoxicar nuestro cuerpo de tanto tóxico (hoy en día las dietas que más venden son las famosas dietas detox, aunque no sirvan para mucho) puesto que esos tóxicos y contaminantes ambientales pueden causar múltiples problemas en nuestros cuerpos. ¿De qué si no estamos todos tan enfermos? ¿De algún sitio tendrán que venir esas enfermedades, no?

Problemas reproductivos y del neurodesarrollo, algunos cánceres de mama, cánceres de endometrio, ovario, próstata, testículos y tiroides, enfermedades neurológicas (algunas formas de Parkinson y de Alzheimer), metabólicas (tiroideas, diabetes, obesidad -ya lo dicen: lo que no mata, engorda y en este caso se cumple al pie de la letra-) o inflamatorias.  Sí, todo da mucho miedo.

Porta, junto a Espar, periodista freelance especializada en temas de ciencia y salud, nos presentan un libro ameno, inteligente, necesario a todas luces, donde como si de una entrevista de la periodista con el doctor se tratase (casi todo el libro son preguntas y respuestas) aborda los temas que deberían interesar a una sociedad moderna, además de ir aportando datos y sobretodo cifras sobre el problema.

No nos alarmemos, ni nos pongamos nerviosos, pero al igual que se acabó prohibiendo el plomo en la gasolina o el bisfenol A en los biberones o en toda Francia para cualquier producto plástico por cuestiones de salud pública, existen infinidad de tóxicos que también se deberían ya no regular, si no directamente prohibir, por nuestro propio bien y por supuesto por el mejor devenir del planeta. Si os preguntáis dónde encontramos el temido bisfenol A que sepáis que en todos los tiquets de cualquier comercio (excepto en la cadena Veritas) lo tenéis, y no olvidemos que lo cogemos con nuestras manos que tras ello pueden ir a parar a nuestros ojos, boca, nariz o cualquier parte de nuestro cuerpo y con ello contaminarse un poquito más, pero tranquilos a partir de 2020 el papel térmico contaminado de bisfenol A estará prohibido en la UE, por algo será.

SALVA G.

Título: Vive más y mejor

Autor: Dr. Miquel Porta con la colaboración de Marta Espar

Editorial: Grijalbo

Edición: 1ª edición, septiembre de 2018

Número de páginas: 314 pp.

I.S.B.N. 978-84-253-5583-7