Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris manuales. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris manuales. Mostrar tots els missatges

dimarts, 8 d’abril del 2014

'Las claves de la motivación' - Antonio Blanco Prieto


¿Qué nos motiva realmente en la vida?, ¿cuál es nuestra vocación?, ¿por qué en unos casos la motivación se mantiene a lo largo del tiempo y otras solo dura unos días? Empleando un estilo propio y dinámico, con abundantes historias de personajes populares, literarios o científicos, el autor explica las claves de la motivación y sus principales motivos, entre los que no debemos olvidar el dinero o el reconocimiento, como así tampoco la superación de sentimientos de inferioridad, la conservación del amor o la búsqueda de la belleza. Descubriremos la leyenda de Madame de Pompadour, los inicios de Astor Piazzolla en un banco de Manhattan
o la historia de un manuscrito sobre sentimientos de inseguridad que viajaba en el Titanic. Conoceremos la intuición de Sigmund Freud, nos acercaremos al gabinete del popular perro de Pavlov, caminaremos por Brooklyn con Maslow y escucharemos a Jorge Guillermo Borges animar a su hijo a elegir su camino en la vida porque, como decía el general San Martín, «serás lo que debas ser o no serás nada».

Empezaré diciendo que no se trata de un libro de autoayuda, como he visto que lo califican algunas páginas y lectores. De ponerle algún calificativo, tal vez, el más apropiado sería el de resumen. Porque eso es lo que he visto aquí, más o menos. Un esquema resumido de la psicología de la motivación con algunos esbozos, relaciones y alusiones a la psicología social, el psicoanálisis, la psicología de la personalidad, la de la emoción, tan intensamente relacionada con la motivación, etc. No quiero decir con esto que se trate de una lectura banal, ni mucho menos. Pero lo que he encontrado aquí es muy distinto de lo que me esperaba.

Como decía, no es un libro de autoayuda, y apunto además, no me ha motivado. Así que si lo que buscáis es motivación para vuestras vidas, bueno… aquí la tenéis, pero no como sentimiento, sino como lección. No sé si se debe a la práctica docente o a cualquier otro factor del autor, pero a mi me recordó a eso. A una clase de motivación de la carrera de Psicología. Los ejemplos clásicos combinados con otros más recientes o la mención a autores como Bandura, Seligman, Kelly, Pávlov, Freud, Adler o McClelland, propios de esta asignatura buena parte de ellos, hacen que se lea con cierta distancia. Al menos en mi caso particular y sin ánimo de desmerecer el trabajo que conlleva una obra de este tipo en cuanto a documentación, estructura y planteamiento de ideas.

Para aquellos que sientan cierto interés por la Psicología es un buen libro para acercarse de puntillas y otear lo que de motivación se sabe y se ha investigado. Abre una vía para despertar el interés por el concepto y seguir investigando, porque ejemplos y referencias no le faltan. En ese caso bastante bien expuestos, de forma clara y con apuntes precisos sobre la procedencia del material bibliográfico consultado. Para quienes esperan un chute de motivación para el día a día, tal vez no sea el libro más adecuado. En cualquier caso se lee bien y contiene información interesante sobre algunas novedades en la materia.

Víctor Morata Cortado

Las claves de la motivación
Autor: Antonio Blanco Prieto
Editorial: Ediciones B
256 páginas
ISBN: 9788466654210
1ª Edición: Enero 2014

diumenge, 8 de desembre del 2013

GUÍA ILUSTRADA DE INSULTOS de Teresa Baró Catafau



Tras el éxito de «La gran guía del lenguaje no verbal», Teresa Baró se adentra en el ámbito del lenguaje popular más espontáneo y creativo: el de los insultos. En el nivel de la comunicación popular, el de casa, el de la calle, de los mercados, de los estadios deportivos, de los patios de colegio y de los atascos de tráfico, la gente se expresa sin tapujos y con toda la energía, mostrando lo mejor y lo peor de su ser y de su cultura. Los insultos son un arma que todos hemos utilizado alguna vez y que nos da un aire más animal pero también nos hace más humanos. Insultar con palabras es difícil cuando la víctima no conoce tu idioma. Incluso hablando la misma lengua a veces resultan insuficientes las palabras. ¡Qué alivio poder recurrir a un ademán que lo dice todo sin ensuciarte la boca y sin devanarte los sesos buscando la frase perfecta! La autora no nos propone que seamos groseros o maleducados, sino simplemente nos ofrece una guía gestual para andar por el mundo con la intención de que sepamos qué nos dicen y evitar, a su vez, ser groseros con nuestros gestos en un país o cultura extranjera. Por ello Teresa Baró ha hecho una separación en dos grandes grupos: gestos de aquí y gestos para viajar. En definitiva, tienes en tus manos una sucinta muestra del repertorio de los gestos ofensivos españoles y una breve selección de los procedentes de otras culturas o regiones. De ninguna manera se ha pretendido hacer un listado exhaustivo sino ofrecer algunos ejemplos que ilustran las diferencias entre zonas y la riqueza y variedad de este tipo de recursos comunicativos.       

         
  Cuando me encuentro con la tarea de hablar de un libro así, sinceramente, no sé qué decir. Una se queda sin palabras y, atendiendo a la guía que tenemos entre manos, surgen deseos de usar alguno de los gestos que en ella se muestran. Partiendo del desacuerdo con algunas de las premisas que la autora reseña al comienzo del libro, he de decir que, como emigrante que he sido en cierta etapa de mi vida, si hubiera tenido este documento gráfico en mis manos poco hubiera cambiado mi concepción de ese mundo, nuevo para mí, y tampoco habría sido revelador conocer de antemano el significado de algunos gestos. Una no suele hacer gestos obscenos si no es con alguien de confianza y, casi siempre, en un ambiente de chanza. Por descontado, cuando alguien va al extranjero lo último que hace es gesticular sino es para señalar algún monumento y poco más. He estado en parte de África, Asia y Europa y puedo decir que, en ningún caso, si hice algún gesto ofensivo para la cultura del país visitado ─y me consta que lo hice─, no hubo riñas, ni peleas, ni malas caras… tal vez, eso sí, se nos aconsejó que no lo hiciéramos por aquel o este motivo y asunto zanjado. Puede que sea muy inocente por mi parte presuponer la buena disposición de las personas con aquel que acaba de adentrarse en una cultura ajena y extraña, pero nunca tuve problemas, ni nadie que yo conozca en esas circunstancias lo tuvo. Eso sí, favoreció incluso las relaciones entre personas de diferentes países ─todo el mundo sabe que lo primero que se aprende son las palabrotas y los insultos─, y fomentó el intercambio cultural.
Por otra parte, considero que, sin el apoyo visual, este libro perdería mucho, lo cual habla por sí solo de un aspecto más que importante para cualquier obra escrita, sea del género que sea: la palabra. No seré yo quien juzgue ese u otro aspecto del libro. No es más que una mera opinión de un lector como cualquier otro. Como parte positiva ─tal vez la única─, me quedo con lo interesante y curioso que resulta algún gesto concreto, pero nada más hay destacable para mi gusto en este librito. Eso sí, al igual que hay otros libros que desearías que no se acaben, no sucede así con este. La brevedad y su consecuente poca inversión en tiempo de lectura, son aspectos de agradecer. No he leído ninguno de los otros libros de la autora, pero si son como la «Guía ilustrada de insultos», este será el primero y el último. En un tiempo en el que los mercados literarios están en crisis, en el que hay autores muy válidos que no encuentran lugar en el que publicar, me parece que, de no existir un nombre mediático detrás, este libro no tendría cabida alguna en las librerías de este país.

Silvia Cáceres

Editorial: PAIDÓS
Fecha de publicación: 2013
Género: ¿Ensayo?
Páginas: 96
ISBN: 978-84-493-2947-0


divendres, 27 de setembre del 2013

'La ética del samurai en el Japón moderno' - Yukio Mishima


Yukio Mishima, es uno de los escritores japoneses más importantes del siglo XX. Nacido en 1925, tuvo una prolifera vida literaria, destacando rápidamente, en la novela, el ensayo y el teatro, ganando numerosos premios  y llegando a ser firme candidato al Premio Nóbel de Literatura, al tener un fin digno de sus convicciones, acabando su existencia mediante el seppuku, rito tradicional del suicidio de los samuráis.

Uno de los libros que marcó su juventud lo leyó durante la Segunda Guerra Mundial, es “Hagakure”, traducido como “Oculto por las hojas”, clásico de la literatura japonesa, escrito en el siglo XVIII por YamamotoTsunetomo, un hombre que dejó de ser samurai tras la muerte de su señor, al prohibir la práctica del suicidio del vasallo, para acompañar a su señor en la muerte, convirtiéndose en el monje budista Jôchô, dictando los principios de Hagakure, una filosofía de vida del samurai.

Libro denostado y casi prohibido después de la derrota japonesa en la segunda guerra mundial, del que se decía que era demasiado belicista, en un Japón más pacifista., Mishima escribe la ética del samurái en 1968, un ensayo sobre “Hagakure”, en el critica la perdida por parte de los japoneses de sus raíces, sus valores tradicionales, el consumismo desaforado, la falta de una ética como tenían los samuráis, o la actitud de los jóvenes ante el dinero o el sexo.

Tiene muy presente el acto de la muerte, como en la vida del samurái  pues todo aquel que piensa en la muerte a diario, esta más vivo.

Siempre he sentido admiración por Japón, sus tradiciones, la cultura, su gastronomía, y como ha sabido resurgir tras la derrota en la Segunda Guerra Mundial.

Tras leer el ensayo de Mishima, se entiende mejor esta época. “Hagakure”, fue escrita en el siglo XVIII, sin embargo muchos de sus principios son tan validos en 1968, como lo son ahora.

La obra de Mishima nos abre la puerta del “Hagakure”.

Félix O. P.  

La ética del samurai en el Japón moderno.
Autor: Yukio Mishima.
Traductor: Makiko Sese y Carlos Rubio.
Alianza Editorial.
Género: Ensayo.
Paginas.192
Año 2013

dijous, 1 d’agost del 2013

'100 coses per fer a Barcelona almenys una vegada a la vida' - Isabel del Río Sanz


Sóc de Barcelona, i segurament avui em moriré de calor, com deia la famosa cançó del Último de la Fila, mentre escric aquesta ressenya. Vaig néixer a l'hospital de l'Aliança. Visc a prop de l'Hospital de Sant Pau. I treballo a tocar de la Sagrada Família.
Què vol dir tot això? Doncs que per bé o per mal soc el que es coneix vulgarment com un barceloní de soca-rel. Així que un llibre com aquest representa una mena de petita Bíblia per algú amb jo.

"100 coses que fer a Barcelona almenys una vegada a la vida" és ideal per a algú que estima la seva ciutat, tot i que sempre se li puguin trobar petits defectes. Però també té un gran problema: de les 100 coses per fer, la gran majoria ja estan fetes per qui els parla.

És clar que com diu la mateixa autora en un petit pròleg, tant si véns de visita, com si vius a Barcelona hi ha coses a la Ciutat Comtal i els seus voltants que no et pots perdre.

I en aquest llibre no trobaràs les típiques coses que fan els estrangers a la ciutat, descomptant alguna d'elles, beure aigua a la font de Canaletes, o fer-se una fotografia amb una estàtua vivent de les Rambles és el plat típic de tots el de fora , però segurament no han descobert mai la llegenda de les tretze oques dins del claustre gòtic de la catedral de Barcelona, ni han provat les delicioses confitures de les monges a Caelum.

100 coses divertides, diferents, que sorprendran tots els nostres sentits i que ens faran gaudir d'una Barcelona íntima, més propera, lluny de les aglomeracions dels odiats i estimats guiris. Amb aquestes 100 cues, i les properes 100 que segur vindran, Isabel del Rio presenta un llibre amb el qual podrem aprendre l’historia de la ciutat, una història de vegades molt reduïda, amb petites pinzellades, però sempre educativa.

Ara que arriben les vacances i els temps que corren no conviden a anar molt lluny per culpa de la crisi, "100 coses que fer a Barcelona" esdevé una petit raig de sol després d'una tempesta.

Sí, com Barcelonès, aprovo i beneeixo aquest llibre i convido des d'aquesta web a què tots els barcelonins comprin el llibre i facin "almenys una vegada a la vida" aquestes 100 coses de les que parla tant bé Isabel del Río Sanz.

Qui no vol provar el formatge, la xocolata, el iogurt i la mel de la nostra terra davant de Santa Maria del Pi? O fer el mateix amb els famosos brioixos del Escribà? Si el trobeu a la pastisseria no dubteu de parlar amb ell, hi ha un Escribà molt proper, un geni sense ínfules. O gaudir d'uns xurros amb nata a la Granja La Pallaresa? Pot gaudir de tot el carrer Petritxol, plaer de granges de tota la vida i comerços artesanals.

Però també després que el nostre cos físic gaudeixi, podem fer el mateix amb la nostra ànima, trobant les tombes jueves al call o atraient la sort amb la verge de la Basílica dels Sants Just i Pastor. O fer coses mes terrenal com assistint a un concert al Palau Sant Jordi, escoltar òpera al Liceu, passant una nit a El Molino, visitant Sónar o escoltant jazz al Cafè Vienès de l'Hotel Casa Fuster per gaudir de les diferents propostes musicals a Barcelona.

En 100 coses per fer a Barcelona segur que hi ha alguna a la vostra mida, per a mi un percentatge molt alt és ideal, segurament no per fer-les, ja que la gran majoria les he fet, si no per recordar tota la meva vida passada a la ciutat. Des dels meves primeres visites de nen al Laberint d'Horta o a la muntanya màgica del Tibidabo, passant per la meva adolescència perdut en les galeries subterrànies de l'Hospital de Sant Pau, comprant discos al carrer Tallers, quedant amb la meva xicota al Cafè Zurich, i arribant a passar les tardes d'estiu tranquil•lament a la terrassa del bar del museu Frederic Marés, un petit oasi a la ciutat on poder sortir del trànsit que aquest comporta.

Felicitats a la Isabel del Rio per a aquesta petita joia literària, que far més per la nostra ciutat que molts dels que es diuen defensors de la terra.

SALVA G.

Títol: 100 coses per fer a Barcelona almenys una vegada a la vida
Autor: Isabel del Río Sanz
Edició: 1a edició, maig de 2013
Editorial: Cossetània Edicions (cat.) / Lectio (cast.)
Nombre de pàgines: 203 pàg.
I.S.B.N 9778-84-9034-101-8

dimecres, 31 de juliol del 2013

'Encuentra tu Elemento: el camino para descubrir tu pasión y transformar tu vida' - Ken Robinson & Lou Aronica


El objetivo del libro es ayudar al lector en la búsqueda de su Elemento. Al finalizar la lectura de El Elemento, muchas personas se formulaban preguntas acerca de la búsqueda práctica de El Elemento: ¿qué sucede si no soy bueno en aquello que apasiona?, ¿soy demasiado mayor o demasiado joven para encontrar mi Elemento? O, ¿puede El Elemento ser diferente en las diferentes etapas de la vida? Ken Robinson traza un recorrido en el que propone herramientas para reconocer cuatro ingredientes fundamentales en esta búsqueda: las aptitudes, las pasiones, las actitudes y la creación de oportunidades. Mediante ejercicios prácticos e historias de personas que han encontrado su Elemento, Ken Robinson ofrece las pautas imprescindibles para que el lector reconozco y avance hacia su propio Elemento.

Hace un año leí El Elemento, el antecesor del libro que nos ocupa en esta ocasión. En su momento, el libro llegó a mí como agua de mayo. Lo devoré y saboreé con fruición y deleite. Me gustó. Mucho. Y ahora, bueno, ahora acabo de terminar este segundo libro acerca del Elemento y bueno, no ha sido tan impactante como el anterior, pero no por ello menos productivo. Si con el primer libro el autor daba las pautas para apreciar y descubrir el talento oculto que todos llevamos dentro y que ha de salir para favorecer nuestra felicidad, en este segundo, el autor, una vez más junto a Lou Aronica, nos acerca al modo práctico de buscar esa llama de pasión que ha de mover nuestro mundo. Es un libro algo más práctico y con ejemplos más cercanos en el sentido de que muchas de las experiencias relatadas no pertenecen a famosos del cine, el teatro, la música o cualquiera de las artes creativas, sino a gente que ha tenido éxito encontrando su Elemento en la mecánica, la escritura, la fotografía, la enseñanza, etc. Es, sin duda, un buen complemento al libro anterior, pero he de decir, honestamente, que no me ha calado tanto como el otro y que puede ser prescindible en muchos casos. Si bien es una herramienta muy útil para llegar a eso que los griegos tanto decían y en cuyas palabras se escondía una verdad inmutable: «conócete a ti mismo». Pues es eso a lo que tienden este y muchos de los libros de autoayuda que nos guían hacia el camino de la felicidad y la superación.

Puede que sea por las neuronas espejo o por cualquier otra causa, pero hay algo que es indiscutible y es que la experiencia de otros y su camino para lograr el éxito es un buen aliciente para emprender el propio y alcanzar las metas propuestas. Ken Robinson explota esa idea tanto aquí como en el primer libro. En definitiva, se trata de una lectura amena, dinámica y práctica, merced a los útiles ejercicios que contiene. No obstante, es una lectura que, sobre todo, lleva al lector hacia la reflexión y el análisis propio y eso es algo que no se puede desdeñar. Una buena lectura para desconectar de todo y otear el horizonte de nuestras pasiones antes de retomar el rumbo de nuestra vida.

Víctor Morata Cortado

Encuentra tu Elemento: el camino para descubrir tu pasión y transformar tu vida
Título original: Finding Your Element: How to Discover Your Talents and Passions and Transform Your Life
Autores: Ken Robinson & Lou Aronica
Editorial: Conecta
256 páginas
ISBN: 9788415431602
1ª Edición: Mayo 2013

dissabte, 9 de febrer del 2013

'Vivir 5 personas con 5€ al día' - Stefania Rossini



“Vivir 5 personas con 5 € al día” es una pequeña ayuda a nuestra economía diaria, ya que con unos pequeños “trucos” conseguiremos gastar menos, lo que ayudará a nuestra economía mensual, aunque en realidad creo que el libro es un manual para conseguir hacer este mundo más sostenible, una pequeña ayuda para no maltratar el medio ambiente, ser ecológicos, mantener una alimentación natural y consumir productos cercanos.

                Por supuesto en nuestro presupuesto diario no entran ni las hipotecas ni los coches, ya sea la gasolina que necesitamos para moverlos o los seguros obligatorios que debemos tener, ni ningún tipo de gasto extraordinario que nos asalte durante el día.

                Pero sí que entran los productos para la limpieza, los cosméticos, recetas de cocina de bajo coste, algo a lo que la autora podría dedicar un libro completo, todas ellas vegetarianas o juguetes para niños, todo ello hecho con nuestras manos en un alarde de autoproducción y autosuficiencia digna de McGiver.

                Poco se puede extender uno a la hora de hablar de un “librito” como este, excepto que nos alegramos por la propuesta de Stefania, ama de casa de treinta y siete años residente en la provincia de Brescia junto a su marido y sus tres hijos que de un día para otro su vida dio un giro de 180 grados tras leer en una revista sobre la alimentación natural, el medio ambiente, la ecología y el consumo crítico. Según ella misma ¡Fue una revelación! Así tras hacerse famosa primero con su blog, después apareciendo en prensa, radio y televisión y finalmente escribiendo este libro a puesto a disposición de todos nosotros sus pequeños trucos para ver culminada ese tipo de vida.

                Como dijo Gandhi: “Sé el cambio que quieres ver en el mundo”.

                Entre todos lo conseguiremos.

SALVA G.

  Título: Vivir 5 personas con 5€ al día
Autor: Stefania Rossini
Traducción: Cristina Alonso
Editorial: Zenith / Planeta
Edición: 1ª edición, enero de 2013
Número de páginas: 125 pp.
I.S.B.N. 978-84-08-03755-2

dissabte, 2 de febrer del 2013

'El libro del español correcto: claves para hablar y escribir bien en español' - VV.AA. (Instituto Cervantes)



El Instituto Cervantes lanza una obra imprescindible para todos los que buscan comunicarse con corrección, precisión y eficacia, tanto oralmente como por escrito. En un estilo claro, ameno y fluido, de corte periodístico, este libro proporciona información práctica y actualizada para hablar y escribir bien en español, cubriendo un amplísimo abanico de contextos. La obra se ilustra con numerosos ejemplos reales y con comentarios sobre usos incorrectos y errores frecuentes, acompañados de claves para corregirlos. Va dirigida tanto al público no especializado como al especialista.

Sobre este libro, una de las cosas que puedo afirmar con rotundidad es que se trata de una gran joya de valor inestimable para escritores, lectores y amantes de las letras. El Instituto Cervantes, que ya me enamoró con su Saber Escribir, lo vuelve a hacer con esta obra indispensable para todo aquel que quiera seguir aprendiendo el idioma y su correcto uso en todos ─sí, digo todos─ los ámbitos del lenguaje oral y escrito. Es un libro de prosa muy amena, algo poco habitual en este tipo de ensayos, y con un contenido altamente útil. No puedo dejar de mencionar que, sin ser este un libro cómico, consiguió que se me saltaran las lágrimas en el apartado en que, en tono de humor, hacía referencia al uso de las ambigüedades.

 Incluso al leer ese apartado en voz alta se me trababa la lengua de la risa. Al margen de ese jocoso episodio, he de decir que El libro del español correcto no deja ningún cabo suelto en torno a nuestra lengua. Incluso se suma a los nuevos lenguajes que han surgido merced a las nuevas tecnologías y a nuestro tiempo como son el del sms, el correo electrónico o el chat. Nos dice cómo se escribe, pero también cómo se habla con corrección. Son casi seiscientas páginas de oro puro, un manual de referencia que todo el mundo debería tener en su estantería. No he visto dificultad para sumergirme en sus páginas, para repasar algunas reglas y aprender ─siempre se aprende, por qué no─ alguna nueva. Los encargados de llevar este libro a buen puerto lo han conseguido. Y es que el Instituto Cervantes sabe elegir a sus colaboradores; buena prueba de ello son las páginas que comprenden este libro. Poco más se puede decir que no sea para alabar el contenido y la estructura de El libro del español correcto: claves para hablar y escribir bien en español. No hay nada negativo que pueda decir al respecto. Un volumen indispensable. Sin duda.

Víctor Morata Cortado


El libro del español correcto: claves para hablar y escribir bien en español
Autores: VV.AA. (Instituto Cervantes)
Coordinador: Florentino Paredes García
Editorial: Espasa
568 páginas
ISBN: 9788467009668
1ª Edición: 2012


dissabte, 24 de setembre del 2011

La bicicleta de carretera - Dirk zedler y Thomas musch

La bicicleta de carretera
Categoria: Ciclismo y mountain bike
Autor: Dirk zedler y Thomas musch
Isbn: 978-84-7902-877-0
Páginas: 144
Ediciones tutor
Año 2011

Aunque parezca a simple vista para un profano en el tema que las bicicletas siguen siendo iguales desde hace muchos años, en realidad sus materiales y geometrías han sufrido un desarrollo importante. De tal manera que el que no haya estado muy al tanto de todas las novedades, se puede llegar a sentir perdido con facilidad. Por eso los probadores de material ciclista y mecánicos expertos de la revista especializada en ciclismo TOUR, Dirk Zedler y Thomas Musch han creado este manual, mostrando en él todos los conocimientos adquiridos con los años.

Es importante destacar varias cosas de este libro. Una de ellas es que explican como reparar o montar cosas de la más última generación, como pueden ser los componentes de materiales de carbono, o la más moderna tecnología, como los cambios eléctricos.

Además en cada acción, si es necesario, se detallan como llevar a cabo su reparación o mantenimiento según las distintas marcas. Un buen libro para el que quiera estar actualizado de la reparación de bicicletas de carretera o para el que quiera empezar en el tema, válido tanto para expertos como para iniciados.

Xavier Borrell

divendres, 23 de setembre del 2011

'Las recetas de el comidista' - Mikel López Iturriaga

Nombrar los capítulos con títulos tan originales como: Fast-Food de la buena, Platos quemagrasa, Cocina Heavy Metal, Humilla a tus compañeros con el tupper, Pija por un día o Cómo engañar sirviendo sobras, hace de éste libro sobre cocina que sea único.  No por el hecho de contener humor, infinidad de famosos cocineros, desde Karlos Arguiñano hasta Bruno Oteiza pasando por Isma Prados, han hecho gala de ese humor, de ese desenfado delante de los fogones digno de un aprendiz, por mucho que ellos sean magos. No. Lo que hace de este libro algo único, es que su autor no es cocinero de profesión, verdaderamente él es periodista (televisivo, en Telemadrid o Canal +, radiofónico, en Cadena Ser, en medios escritor, como El País, Rolling Stone o La Vanguardia e internautas, en Ya.com o ADN.es) aunque evidentemente conocimientos de cocina tiene, los adquirió en la Escuela de Hostelería Hofmann, sí, la misma que en su pastelería sigue ostentando el galardón de los mejores crusanes de Barcelona.
Cocinar no es un arte, es más que nada una actitud, un querer hacerlo. Como dice López Iturriaga, seguramente la primera vez no quedará exquisito, pero nuestros comensales aplaudirán nuestro esfuerzo y poco a poco conseguiremos perfeccionar nuestro resultado final.
El recetario, no me gusta llamarle libro, resulta ameno, divertido, entretenido y con recetas fáciles de realizar, ya seas “un torpe”, “un zote” o “un organismo unineuronal”. Aun con la falta de fotografías, que le dan a estos recetarios un toque más sofisticado y que bien nos podrían ayudar, ya no solo a presentar el resultado para que entre por los ojos, si no para comprobar si la textura de nuestro trabajo se acerca al algo a la realizada por el especialista,  las recetas se comprenden a la primera lectura, eso sí, antes debemos leer la pequeña explicación a modo de introducción de la receta que nos explica el autor.
Escrito con una cercanía digna de un viejo amigo de juventud, y con pequeñas notas finales que aportan nuevos sabores, colorido o intensidad al plato realizado, López Iturriaga incluso nos propone la banda sonora para la realización del plato, aunque desde aquí debemos darle un pequeño tirón de orejas, ya que en el apartado “Cocina Heavy Metal”,  ninguna de las músicas que aconseja para la realización del plato pertenece a este género. A las “Tostadas de carnaval” les irían bien un Alice Cooper o unos Kiss de fondo;  o a “Las pochas con chorizo, tocino y morcilla” unos Dream Theater les irían que ni pintados. Pero lo perdonamos, ya que al igual que con estas recetas podemos descubrir nuevos sabores, con los grupos recomendados también podemos descubrir nuevos sentimientos.
Lo dicho, este NO es otro libro de cocina más, bien se podría convertir en una pequeña Biblia para los neófitos en el mundo de la cocina.
SALVA G.

Las recetas de El Comidista
Mikel López Iturriaga
Editorial: Plaza & Janés
Edición: 1ª edición, septiembre 2011
Nº de páginas: 432 pp.
I.S.B.N.: 978-84-01-34774-0

divendres, 16 de setembre del 2011

Entrevista a Alicia Misrahi autora de ‘Manual de la aprendiza de depredadora’


 En un mundo en que los singles cada vez se sienten más a gusto en su condición, la periodista y escritora especializada en amor, sexo y relaciones humanas Alicia Misrahi, invita a las mujeres a disfrutar de las relaciones con el hombre, de la cacería y de como vivir el momento amoroso de la "depredadora" con alegría y buen humor. En este libro escrito con provocación y sin complejos se incluyen toda clase de consejos y reflexiones, así como ejercicios para llevar a cabo con éxito el ataque al género masculino.  Xavier Borrell

¿Qué entendemos por mujer depredadora?

Una mujer que ha descubierto su sensualidad y su sexualidad y que se halla en un momento de su vida que quiere divertirse en lugar de buscar pareja y asegurarse un compromiso o, lo que sí es realmente dañino, obsesionarse por encontrar a alguien con quien compartir la vida y deprimirse porque no lo encuentra. La depredadora es una mujer que vive el momento y aprovecha oportunidades.
No se trata de tener sexo a tontas ni a locas, sino de convertir la seducción en un estilo de vida y saber disfrutar también de pequeños grandes momentos como una conversación pícara o un juego de miradas con un desconocido. Sin vergüenzas, sin complejos, sin manías.
No es que arremeta contra la pareja y el amor, pero sí pienso que tendríamos que ser más críticos y no confundir enamoramiento loco con amor ni pensar que la pareja nos va a dar la felicidad por arte de magia. ¡Hay otras formas de vida!
Además, ¡toda mujer debería probar el estilo de vida depredador al menos durante un mes! Y, quien sabe, igual les gusta y se quedan una larga temporada en él ;-)

¿Qué hay de cierto en la frase ‘Los hombres nunca conquistan son las mujeres las que se dejan’?

Forma parte de nuestra herencia del pasado y de una serie de mitos que perviven en el subconsciente a pesar de que las mujeres hemos cambiado y la sociedad también, aunque menos.
Creo que actualmente no es cierta porque hay muchas mujeres que no temen identificar lo que quieren y seducir. Sin embargo, está tan fuertemente imbricada en nuestro colectivo inconsciente que todavía nos fastidia la vida, en el sentido de que lo que nos sale automáticamente y lo socialmente correcto sigue siendo que los hombres tomen la iniciativa y las mujeres, receptoras de sus atenciones, usemos esas misteriosas artes femeninas para atraerlos, manipularlos y conseguir lo que queremos de ellos.  Ya sabes, la (siniestra) mano que mece la cuna…


En tu libro das consejos prácticos para ser una buena depredadora, pero también ejercicios para entrenar…

Forma parte del espíritu divertido y lúdico del libro. El objetivo de Manual de la aprendiza de depredadora no es convertirse en una superligona que siempre cobra sus piezas, sino aprender a disfrutar con la seducción, el coqueteo y la caza.
Los ejercicios son tan divertidos –y algunos tan locos- que contribuyen a que perdamos inseguridades y manías y a que, definitivamente, nos lo pasemos de muerte.

¿Qué aconsejarías a una recién separada tras mucho tiempo de vivir en pareja que quiere ser depredadora?

Primero que no se apresure y que se dé tiempo para curarse a sí misma y lo siguiente es que, sin plantearse ningún objetivo concreto, aprenda a disfrutar del coqueteo y de lo maravillosos que son los hombres, que los mire y los admire, que les hable, que les escuche, que coquetee, que disfrute de ellos… Y que nunca ligue para vengarse de los hombres, no es sano.
Mis depredadoras son divertidas, amables, ingeniosas, juguetonas y seducen o conquistan a los hombres porque les encantan, no porque tengan cuentas pendientes con ellos. Si hay un mundo maravilloso de hombres a nuestra disposición, ¿por qué tendríamos que conformarnos con uno solo?

¿Sirve lo mismo para un hombre?

Pues sí, ¿por qué no? Si todos fuéramos más naturales, divertidos y sinceros seguramente las relaciones entre sexos irían mejor.
Además, entre los separados se produce un  curioso y delicioso fenómeno: un tipo de hombres dispuestos a experimentar, divertirse y probar cosas nuevas ya sea apuntarse a un curso de cómo ligar tipo “seducción científica” o tirarse en paracaídas o… ¡hasta aprender a bailar salsa!!! Son los separados arco iris, hombres ideales para las depredadoras y para todas las mujeres que quieran vivir una relación divertida sin ataduras.

Sobre todo en el libro aconsejas desinhibición total y disfrute…

En parte, pero sobre todo lo que aconsejo es que cada una se examine a sí misma, qué quiere realmente, en qué situación de su vida está, los mitos o falsas creencias sobre el amor y las relaciones que ha podido heredar de su educación o de su entorno social y use todo lo que aprenda para vivir su vida como deseee.
El placer forma parte del camino.

Incluso aconsejas la masturbación y das consejos…

Más que consejos doy ideas porque no quiero sentar cátedra en ningún tema sino abrir muchos caminos.
Hablo de masturbación porque la masturbación femenina sigue siendo un tema bastante tabú, aunque afortunadamente es algo que está cambiando. Pienso que el disfrute del sexo y del propio cuerpo empieza por cuidarse y mimarse y la mejor forma de quererse mucho mucho es darse placer.
Si conocemos nuestro cuerpo y los resortes de nuestro placer es más fácil disfrutar con un compañero o darle las claves necesarias en el caso de que vaya un poco perdido. Además, la mejor forma de mantenerse activo sexualmente es fantasear y practicar.

En el libro recurres a los clásicos para explicar algunas cosas ¿Son fuente de referencia en temas tan antiguos como el amor?

Puede que ahora estemos tecnológicamente más avanzados, pero ya había mentes muy desarrolladas en el pasado, especialmente de mujeres que defendían su libertad y la vivían.
No podemos obviar frases que nos estimulan como “La belleza sin gracia es un anzuelo sin cebo” (Ninon de Lenclos) y frases que nos pueden ayudar a conocernos mejor y no cometer errores con los hombres como “No le digas a una mujer que es hermosa; dile que no hay ninguna otra como ella y se te abrirán todas las puertas” (Jules Renard).
Es genial ser coqueta; como decía Cocó Chanel, “la coquetería es la conquista del espíritu por los sentidos”.

Como buen manual el libro ni hace falta leerlo de principio a fin, puede cada uno coger lo que le interese o tenerlo como consulta ¿Fue esa tu intención al principio?

El título del libro es humorístico puesto que no contiene estrategias a seguir ciegamente sino reflexiones y herramientas para encontrar el propio camino.
En realidad, puede tener varias lecturas, una salteada, como comentas, en la que se investiguen o consulten diversos aspectos del amor, de las relaciones, de los hombres y de las cualidades y estrategias de las depredadoras y una lectura más profunda y continuada en la que puede entenderse como un tratado sobre el amor y las relaciones
Mi objetivo era crear un libro que resultara divertido, que desmontara muchos tópicos y que diera a las mujeres las herramientas necesarias para reflexionar y para escoger libremente cómo quieren vivir, sin tópicos ni injerencias éticas ni morales ni sociales.

Manual de la aprendiza de depredadora
Alicia Misrahi
Ediciones  Ceac
ISBN 978-84-329-2124-7
Año 2011
Pag. 272

Popular