Grant Petersen es un opinador cualificado del mundo del deporte y la nutrición, residente en Walnut Creek, California, autor del libro Just Ride y fundador de la web Rivendell Bicycle
Works. Ahora la editorial Stella Maris publica Más beicon, menos running una
guía en la que pretende eliminar viejos tabús sobre la vida sana, la dieta y el
deporte.
Comienza con ideas de porque hay que tomarse la vida de otra
manera si el objetivo es adelgazar y de cómo mantenerse en el peso ideal mucho
tiempo. Para ello da doctrinas de cuáles son los alimentos que nos engañan en
el objetivo de perder peso y el motivo, de cómo debemos hacer deporte o porque
fallamos en la meta marcada de estar más delgados.
Para ello se centra en qué y cómo comer, dando unas ideas
básicas de cómo crear el menú más apropiado para cada uno. Además de porque no
recomienda hacer running.
Sinceramente me ha sorprendido este libro por la forma de
explicarse del autor, narra las cosas de forma directa, pero no por ello menos
real. Da ideas de cómo nos engañan en una dieta tras otra e incluso doctrinas
de cómo cambiar el estilo de vida para estar más sanos y delgados.
Todo ello acompañado de una tabla de ejercicios de lo más
adecuado para sobrevivir en el día a día de una persona que quiere vivir sana y más
atractivo a la vista.
Xavier Borrell
Más beicon, menos running
Grant Petersen
Editorial Stella Maris
ISBN: 978-84-16541-61-4
Encuadernación: Tapa blanda
Páginas: 225
Año 2016
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